#ximpanzés #alcohol #Àfrica
Els fruits que mengen els ximpanzés contenen etanol i els aporten l’equivalent a una o dues copes humanes diàries.
Els ximpanzés salvatges consumeixen cada dia quantitats d’alcohol comparables a una o dues copes humanes. Així ho mostra la primera medició de l’etanol present en els fruits que formen part habitual de la seua dieta a l’Àfrica. La investigació, liderada per la Universitat de Califòrnia a Berkeley (Estats Units) i publicada esta setmana a la revista Science Advances, revela que l’exposició a esta substància és un component regular de la seua alimentació i, probablement, també ho va ser en la dels nostres avantpassats.
La quantitat d’etanol ingerida equival a uns 14 grams diaris.
L’equip va analitzar 21 espècies de fruites en dos punts clau: Ngogo, al Parc Nacional de Kibale (Uganda), i Taï, a Costa d’Ivori. Els resultats mostren que estos fruits presenten una concentració mitjana d’alcohol del 0,3 % en pes. Com que els ximpanzés mengen uns 4,5 quilos de fruita al dia —entre un 5 i un 10 % del seu pes corporal—, l’alcohol consumit equival a una beguda estàndard als Estats Units.
“Al ajustar pel pes corporal, que en ximpanzés ronda els 40 quilos front als 70 d’un humà, l’exposició equival a quasi dues copes”, explica Aleksey Maro, autor principal de l’estudi. Malgrat això, els animals no mostren signes visibles d’embriaguesa, ja que el consum es reparteix al llarg del dia i les concentracions són baixes.
Els investigadors assenyalen que este consum crònic de xicotetes dosis d’alcohol reforça la coneguda com a hipòtesi del “mono borratxo”, plantejada fa més de dues dècades pel biòleg Robert Dudley. Esta teoria sosté que l’afinitat humana per les begudes alcohòliques té arrels profundes en la dieta dels primats frugívors.
L’estudi també obri noves línies de recerca: saber si els ximpanzés trien de manera preferent les fruites més riques en alcohol o si metabolitzen esta substància de manera semblant als humans. Per a comprovar-ho, els científics ja recullen mostres d’orina en estat salvatge per analitzar metabòlits d’etanol i confirmar esta exposició continuada.
“El consum d’etanol no es limita als primats, sinó que és característic de molts animals frugívors i nectarívors”, afegeix Dudley. “Comprendre esta relació pot aportar llum sobre l’origen evolutiu de l’atracció humana cap a l’alcohol i ajudar a estudiar els mecanismes de l’abús en l’actualitat”.
Referència:
Aleksey Maro et al., Ethanol ingestion via frugivory in wild chimpanzees, Science Advances, 2025.
Font: SINC
Drets: Creative Commons
Redacció Crònica
Crónica CT* ho pots llegir perquè som Creative Commons