#Olocau #PasturatgeViu #FuturRural #EscolaPastors
Una aposta pel futur del pasturatge al Camp de Túria
Hui parlem de pasturatge, d’oficis de tota la vida i de com es poden convertir en una alternativa real per al futur. Olocau ha donat el tret d’eixida a l’Escola Valenciana de Pastors (EVP) al Camp de Túria amb una sessió d’activació que ha deixat clar que el sector no només està viu, sinó que té molt a dir en la conservació del territori i el desenvolupament rural.
L’Espai Co-Working d’Olocau es va omplir ahir a la vesprada de gent amb ganes d’aprendre i d’implicar-se en un projecte que busca revitalitzar el pasturatge, no només com a ofici sinó com a model econòmic i social. L’Observatori del Pastoralisme Extensiu de la Mediterrània, amb finançament de la Diputació de València, ha estat darrere de la iniciativa, que també compta amb el suport de l’Ajuntament d’Olocau i la Mancomunitat Camp de Túria.
Suport institucional i aposta pel territori
L’alcalde d’Olocau, Antonio Ropero, va ser el primer a prendre la paraula, donant la benvinguda als assistents i subratllant la importància d’esta iniciativa. “És una oportunitat per a posar en valor el pasturatge i garantir-ne el futur”, va dir. Junt amb ell, els regidors Pascual Esteve, Olga Brínquez i Juan González també van estar presents, mostrant el compromís del municipi amb el projecte.
Per la seua part, Ruth Carbonell, tècnica de projectes de l’Observatori del Pastoralisme Extensiu de la Mediterrània, va explicar els objectius clars de l’EVP: professionalitzar el sector ramader, facilitar el relleu generacional, fomentar el desenvolupament econòmic i protegir els paisatges tradicionals. També va presentar el calendari de treball, les accions previstes i el programa formatiu, que inclourà una xarxa de pastors-tutors i una certificació oficial per als futurs professionals.
Un espai per al diàleg i la reflexió
Després de la presentació, es va obrir un debat entre els assistents, que van compartir experiències, inquietuds i possibles solucions als reptes que afronta el sector. Es va parlar de la necessitat de suport institucional, de les dificultats per accedir a terres de pastura i de la importància de donar visibilitat a este ofici essencial per a la conservació del medi natural.
La jornada va acabar, com ha de ser, amb una picadeta. Entre formatge, embotit i converses animades, es van teixir complicitats i es van reforçar aliances per a fer possible que el pasturatge torne a ocupar el lloc que es mereix. Hui ha sigut Olocau, però tot apunta que esta escola tindrà un llarg recorregut en la nostra terra.
Cap comentari :