La Conselleria d'Agricultura ha licitat el contracte per a potenciar el consum de fruites, hortalisses, llet i altres productes lactis de qualitat en els centres escolars. Un programa que arribarà a 150.000 alumnes de 780 aules de la Comunitat Valenciana.
El departament de Mireia Mollà, a través de la Direcció general de Desenvolupament Rural i amb càrrec al pressupost comunitari, consigna 1,8 milions d'euros per a afavorir el desenvolupament d'una cadena alimentària que proporcione aliments frescos, sans, de temporada i de qualitat a xiquets i xiquetes.
El plec de condicions, publicat en la plataforma de contractació, inclou el criteri de qualitat i sostenibilitat, de manera que valora en el barem de puntuació el subministrament de productes ecològics i d'aliments emparats per figures de qualitat (Denominació d'Origen Protegida, així com Indicació Geogràfica Protegida).
La consellera Mireia Mollà ha assenyalat que els centres escolars són una oportunitat per a "garantir des de l'origen l'alimentació de qualitat i assentar uns hàbits de consum saludables, basats a més en condicions sostenibles i de proximitat".
Concretament, en el cas de les fruites i hortalisses, almenys el 25% dels aliments ha de ser ecològic certificat i el 90% han d'assegurar el seu caràcter de producte local, fresc i de temporada. El percentatge en el cas de llet i lactis ecològics el percentatge ha de ser com a mínims del 10%.
El director general de Desenvolupament Rural, David Torres, ha destacat el "salt de qualitat en compra pública verda" a més d'explicar que la distribució va acompanyada d'activitats complementàries sobre els beneficis i el valor afegit social, territorial, ambiental i per a la salut del consum de productes frescos.
Crónica CT
* ho pots llegir perquè som Creative Commons
Cap comentari :